A-vitamiini: Jos vitamiinit otetaan tyhjään mahaan, vitamiinit erittyvät ulosteeseen ennen kuin elimistö voi imeä ja hyödyntää niitä. Rasvaliukoisten vitamiinien, kuten A-vitamiinin, täytyy liueta rasvaan, jotta ne imeytyvät ruoansulatuskanavan limakalvoon. Siksi ne tulee ottaa aterioiden jälkeen täydellisemmän imeytymisen varmistamiseksi.
Vanhusten epiteelisolut vaurioituvat helposti ja niiden vastustuskyky on suhteellisen alhainen. A-vitamiinin päätehtävä on ylläpitää erilaisten epiteelisolujen kasvua; Siksi asianmukainen A-vitamiinilisä on tarpeen. Sen lisäksi, että A-vitamiinikapselit saa osan ruoasta (kuten porkkanat, maitotuotteet, munat, eläimenmaksa, tummanvihreät vihannekset ja maitotuotteet), A-vitamiinikapselit voidaan ottaa erikseen, yksi kapseli kerran päivässä, sisältäen 25 000 IU, ajoittain.
C-vitamiini: Tämä on erittäin herkkä vesiliukoinen-vitamiini. Sen ominaisuudet ovat erittäin epävakaat, ja se tuhoutuu helposti hapettuessa. Ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan C-vitamiinia, vaan sen on saatava sitä ravinnosta. Siksi C-vitamiinin nauttimisessa ja ruoanlaitossa on oltava varovainen. C-vitamiini on herkkä veden, lämmön, valon, hapen ja savun aiheuttamille vaurioille. Vedessä liottaminen, ruoanlaitto tai suora auringonpaiste voi tuhota C-vitamiinia merkittävästi. Lisäksi yhden savukkeen polttaminen kuluttaa 25 mg C-vitamiinia ja 100 mg paistettua ruokaa myös 25 mg C-vitamiinia.
.
E-vitamiini: Olennainen ravintoaine ihmiskeholle, monet ihmiset käyttävät säännöllisesti E-vitamiinilisää. Äskettäinen tutkimus kuitenkin osoittaa, että E-vitamiinin väärinkäyttö ei ole ainoastaan tehotonta, vaan se myös lyhentää elinikää ja on ristiriidassa kolesterolia alentavien lääkkeiden kanssa.
Israelin Tel Avivin yliopiston tutkijat julkaisivat amerikkalaisen *Arteriosclerosis, Thrombosis & Vascular Biology* -lehden viimeisimmässä numerossa [7] tutkimuksen, jossa seurattiin noin 300 000 ihmistä Yhdysvalloista, Euroopasta ja Israelista ja vertailtiin E-vitamiinia saaneita ihmisiä, jotka eivät ottaneet E-vitamiinia. Tulokset osoittivat, että ensimmäisellä oli lähes neljä laatua{4}}oikaistua elinvuotta vähemmän kuin jälkimmäisellä.
Mitkä ruoat sisältävät runsaasti E-vitamiinia?
Ns Se on käsite, jolla arvioidaan hoidon ja terveydenhuollon tuoman elämän laadun ja määrän muutoksen astetta. Tutkijat huomauttavat kuitenkin, että tämä ei tarkoita, että kaikki E-vitamiinilisää käyttävät elävät neljä kuukautta vähemmän. Aiemmat tutkimukset ovat myös osoittaneet, että E-vitamiinilisät eivät ainoastaan estä tiettyjä sairauksia, vaan ne voivat myös olla ristiriidassa kolesterolia{5} alentavien lääkkeiden kanssa. Tutkijat sanovat, että jos E-vitamiinia saadaan riittävästi ruoasta, lisäravinteet ovat tarpeettomia.
B6-vitamiini: Suurten pyridoksiiniannosten (2-6 g päivässä 2–40 kuukauden ajan) väärin ottaminen kuukautisia edeltävän rasituksen vuoksi voi aiheuttaa progressiivista sensorista ataksiaa ja vakavaa alaraajojen asennon ja tärinäaistin heikkenemistä, mikä vaikuttaa vain vähän kosketukseen, lämpötilaan ja kipuaistiin. Moottori- ja keskushermosto eivät vaurioidu. Toipuminen pyridoksiinin lopettamisen jälkeen on hyvin hidasta, ja jotkut potilaat toipuvat vain osittain. Syövän vastaiset vitamiinit ovat ihmiskehon eri kudosten komponentteja eivätkä anna energiaa. Liiallinen saanti ei ole hyödyllistä keholle, ja jotkut voivat jopa aiheuttaa myrkyllisiä sivuvaikutuksia tai kuoleman.